11 февраля 2025 года на правительственном брифинге министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров рассказал о мерах, которые ведомство предпринимает для обеспечения продовольственной безопасности в Казахстане.
Журналисты поинтересовались, почему площадь посевов пшеницы сократилась на 855 тысяч га к 2028 году и какие меры гарантируют продовольственную безопасность в таких условиях.
"По диверсификации сельхозплощадей. Вы знаете, что мы занимаемся этим, у нас разработана дорожная карта, доведены индикаторы. Да, мы должны сократить площадь зерновых культур. Мы должны проводить диверсификацию сельхозкультур: увеличивать посевы более высокорентабельных, маржинальных и приоритетных культур: масличных, кормовых, а также бобовых, на которые сегодня есть спрос", – озвучил министр.
Глава МСХ подчеркнул, что в Акмолинской области диверсификацией сельхозкультур занимались слабо по сравнению с Костанайской и Северо-Казахстанской областями.
"Это три зернопроизводящих региона, где мы делаем ставку на производство зерновых культур. Сейчас в Акмолинской области увеличивают посевы масличных культур вместо зерновых. Пшеницы у нас достаточно, но сегодня сложно с ее реализацией. Однако мы продолжаем искать новые рынки и экспортировать. Там, где логистика не позволяет, будем субсидировать. В целом традиционные рынки необходимо сохранять и продолжать экспортировать туда", – сказал министр.
Он отметил, что необходимо выращивать высокорентабельные культуры, поскольку на них есть спрос.
"Например, если сегодня тонна пшеницы стоит 65-70 тыс. тенге, то рапс – 200 тыс. и больше. Чечевица тоже дороже, в зависимости от сорта – красная, черная. На эти культуры есть спрос, и мы должны их развивать, чтобы повысить экспортный потенциал. Нужно больше работать в этом направлении, чтобы фермеры получали выгоду", – дополнил Айдарбек Сапаров.
