На востоке Казахстана нам есть что ловить
ОКОЛО ПОЛОВИНЫ ВСЕХ ЗАПАСОВ ПРЕСНОЙ ВОДЫ КАЗАХСТАНА СОСРЕДОТОЧЕНО НА ВОСТОКЕ РЕСПУБЛИКИ. СОТНИ РЕК, ДЕСЯТКИ ОЗЕР И ВОДОХРАНИЛИЩ – ВОЛЬНИЦА ДЛЯ МНОГОЧИСЛЕННЫХ ПОРОД РЫБ. [газетная статья]
Иртыш и реликтовое озеро Зайсан – природные объекты государственного значения. Некогда здесь водились такие элитные особи рыбьего семейства, как осетр, нельма и стерлядь. После того как Иртыш наглухо перекрыла плотина усть-каменогорской ГЭС, царьрыба и сотоварищи оказались без привычных нерестилищ. На благородном рыбном семействе пришлось поставить крест. В итоге регион лишился важного биологического ресурса, а его жители остались без сравнительно недорогого, а главное, наисвежайшего белкового деликатеса.
ПОДЪЕМ С ГЛУБИНЫ
К сожалению, из-за бесхозяйственого отношения к рыбной проблеме и распустившегося в 90-е годы прошлого столетия махровым цветом браконьерства в ВКО произошло резкое уменьшение поголовья пород рыб, которых в регионе водилось более дюжины. Как следствие, пошла на спад и промышленная добыча.
В мире существуют научно обоснованные нормы потребления рыбных продуктов на душу населения. В год человек должен съедать не менее 14 килограммов полезного провианта. В Казахстане же фактически этот показатель составляет всего 4 кило! Кстати, как считают диетологи, регулярное употребление рыбных блюд снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А это, судя по медицинской статистике, одна из самых главных причин раннего ухода из жизни.
Разнообразить рацион казахстанцев полезным продуктом в конце прошлого года решили на уровне правительства. Премьер-министр РК Аскар Мамин дал поручение профильному министерству более активно способствовать развитию в Казахстане аквакультуры. Акимат ВКО не остался в стороне и одним из первых в республике разработал мастер-план, согласно которому в 2030 году в области планируют производить 4000 тонн товарной рыбы. Из них 3,6 тысячи тонн должно приходиться на долю радужной форели.
На Усть-Каменогорском водохранилище уже третий год работают два рыбоводческих хозяйства, которые занимаются искусственным разведением этой вкуснейшей рыбы. В фирмах в основном трудятся жителей окрестных деревень. Люди, живущие у воды, прекрасно разбираются в рыбацком ремесле. Работа достаточно тяжелая, поэтому трудятся здесь в основном молодые парни. Часть выращенной форели поставляют на местный рыбозавод, другая же идет на продажу.
Для любителей посидеть с удочкой организована спортивная рыбалка. Добытый собственными руками деликатес можно прямо на месте посолить либо закоптить. Многие горожане, однажды познав прелести подобного увлекательного отдыха, вновь приезжают сюда целыми семьями.
ОБЪЕКТ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Рудный Алтай в советские времена занимал в республике лидирующее положение по поставкам на внутренний и внешний рынки ценнейшего биоресурса. Но когда бетон и железо очередной плотины иртышского каскада ГЭС окончательно перекрыли путь к оставшимся нерестилищам, ребром встал вопрос восполнения рыбных запасов. И тогда, проанализировав создавшуюся ситуацию, в Совмине КазССР приняли решение создания на берегу Бухтарминского водохранилища целого комплекса по воспроизводству рыбного потомства: технологические корпуса, оснащенный современным оборудованием инкубатор, искусственные пруды для «выгула» молоди площадью в 1200 гектаров.
Строительство важнейшего для региона объекта велось ускоренными темпами. После ввода в строй уникального производства, – а в СССР функционировало всего три аналогичных объекта – Бухтарминское нерестово-вырастное хозяйство (БНВХ) заняло в рыбной отрасли страны лидирующие позиции. По соседству вырос целый коттеджный поселок, названный по роду занятий его жителей – Мальково.
Показательно, что за сравнительно небольшой период времени уникальное предприятие показало отличные результаты. Рыбий «контингент» на акваториях озера Зайсан и Бухтарминского водохранилища начал расти как на дрожжах, что позволило повысить квоты на промышленную добычу. К сожалению, политический «армагеддон» девяностых годов отразился и на БНВХ. Не вписавшись в «дикий» рынок, процветающее некогда госпредприятие оказалось на обочине и стало постепенно приходить в упадок. И лишь по прошествии довольно длительного времени, обретя солидного инвестора, все постепенно стало возвращаться на круги своя. И процесс снова пошел: в регионе началось освоение новых товарных пород рыб.
У ИСТОКОВ РЕНЕССАНСА
Недавно в Бухтарминское водохранилище выпустили по специальным рыбоводам аж два миллиона мальков пеляди. Прекрасно прижился на новой родине судак. В качестве диетического продукта этот вид рыбы, богатый протеином, пользуется большим спросом у покупателей Западной Европы. Нынешний масштабный проект по восстановлению прежней рыбьей популяции рукотворного «моря» обошелся области в 16 миллионов тенге.
Кстати, усилиями природоохранных органов пару лет назад удалось-таки заставить собственников трех иртышских ГЭС принять реальное участие в зарыблении водохранилищ. Тем самым они компенсируют ущерб, наносимый гидростанциями рыбным ресурсам региона. Позже к ним присоединились и речники, работа которых тоже наносит определенный вред местной ихтиофауне.
Все бы ничего, но, к сожалению, и пресловутый «человеческий фактор» вредит благому делу. В области введен запрет на ловлю рыбы менее 38 сантиметров. Но он постоянно нарушается любителями рыбалки, что уже частично привело к снижению маточного поголовья, а ведь восполнение рыбного баланса – процесс долгий, трудоемкий и… рисковый. Стоит привести лишь одну цифру: из ста мальков, выпущенных в «большую жизнь», выживает лишь десять.
ВОСТОЧНОЕ ЭЛЬДОРАДО
Ныне восточно-казахстанская область взяла курс на развитие и поддержку предпринимателей, занимающихся разведением деликатесных пород рыб. Многочисленные ИП и ТОО разводят в садках белого амура, радужную форель и осетра. По заказу Минсельхоза республики Национальная палата предпринимателей «Атамекен» разработала специальную программу бесплатных семинаров по обучению основам аквакультуры, а также выделяет на развитие рыбоводства солидные инвестиционные средства.
Огромное количество крупных естественных и искусственных водоемов позволит со временем превратить область в этакое «рыбное эльдорадо». Но это в перспективе. Пока же уровень развития этой перспективной отрасли в Казахстане оставляет желать лучшего. Для сравнения: на наши искусственно выращенные 2 тысячи тонн рыбы против 75 тысяч тонн в соседнем Узбекистане! Но подвижки все же есть. Особенно они заметны здесь, в восточном регионе.
Для того чтобы предприниматели могли результативно развивать сферу искусственного воспроизводства мальков, осталось минимум бюрократических препон. Еще десять лет назад рыбоводческие хозяйства попали в перечень сельхозпроизводителей, что помогло частично смягчить налоговое бремя. Ранее им приходилось платить немалые деньги абсолютно за каждую мелочь. Появился и еще один серьезный стимул для предпринимателей – инвестиционное субсидирование акваферм, а недавно подготовлены документы по кормовым дотациям. Такие шаги со стороны госорганов помогут на порядок поднять развитие важнейшей отрасли, активизируя и форсируя ее. Что в конечном итоге позволит снизить себестоимость продукции и, как следствие, понизит стоимость рыбного продукта для потребителя.
Анатолий ЛАПТЕВ. Фото Оксаны СОСНОВСКОЙ
