Датские ученые из Орхусского университета объявили о создании молекулы, способной вызывать в организме такие же метаболические эффекты, как после 10 километровой пробежки натощак. Исследование публикует научное издание Journal of Agricultural and Food Chemistry (JAFC).
Новая молекула получила название LaKe.
Профессор с кафедры химии Орхусского университета Томас Поулсен утверждает, что молекула повышает уровень лактата и кетонов в крови, стимулирует выработку гормона, подавляющего аппетит. При этом уровень свободных жирных кислот в крови снижается. Ученый добавил, что все это положительно влияет на организм и снижает риск развития метаболического синдрома.
Молекулу LaKe уже испытали на крысах и теперь приступили к клиническим тестам на людях. Испытания пройдут в университетской больнице города Орхуса. В будушем LaKe может стать пищевой добавкой для людей, которым по состоянию здоровья запрещены строгие диеты и интенсивные тренировки.
Людмила ТРИФОНОВА
