Какой бы ни была наша жизнь, с ее радостями, тревогами и проблемами, уходить из нее пораньше никто не стремится. Напротив, все мечтают продлить время пребывания на земле. И устраивает нас не прозябание в бренном теле, а здоровое и радостное проживание [газетная статья].
Есть добрая новость: пару лет назад ученые, которые занимаются проблемами долголетия, пришли к приятному и неожиданному для всех людей выводу – прожить до 150 лет реально! После этого срока человеческий организм, по их мнению, уже не способен сопротивляться различным патологиям и человек уходит в мир иной. Отсюда вывод: преклонный возраст – это не приговор. Его можно не только лечить, как любую болезнь, но и предупредить. Организм способен восстанавливаться благодаря грамотным мерам профилактики.
ЧТО ГЛАВНОЕ В ЭТОМ ПРОЦЕССЕ?
Сегодня любой из нас легко может ответить на этот вопрос, стоит лишь заглянуть в интернет. Но мы знаем, что на его просторах много противоречивой и, мягко говоря, некорректной информации. А когда речь идет о здоровье, то понятно, что слепо доверять всему услышанному, увиденному и прочитанному очень опасно.
КАК В ЭТОМ РАЗОБРАТЬСЯ
Полезно пользоваться проверенной информацией из авторитетных официальных источников, сопоставлять мнение разных специалистов и делать собственные выводы, подключив к этому интуицию, кто ею обладает. После этой преамбулы перейдём к сути вопроса.
НЕ ВСЁ ПОЛЕЗНО, ЧТО В РОТ ПОЛЕЗЛО!
На современном этапе в вопросах долголетия ученые единодушны во мнении, что «волшебная таблетка» на этом пути – правильное питание. Но полезно напомнить, что все мы уникальны и потребности в еде по этой причине тоже очень разнятся. Есть, конечно, какие-то общие рекомендации, но рацион питания зависит от многих жизненных факторов и потребностей конкретного человеческого организма. И следовать примеру, скажем, как питается сосед и поступать так же, неразумно.
Для того чтобы быть здоровым и все системы организма работали, как часы, полезно следить за тем, чем мы утоляем потребность в еде, и регулярностью приема пищи, не хватать на бегу и отправлять в рот, что попало под руку съедобного. Никто не станет спорить, что здоровое питание полезно. Но это понятие настолько многогранно, что каждый трактует его по-разному.
По мнению специалистов, правильное питание способно закрыть все потребности нашего организма в самых разных веществах, включая витамины, микроэлементы и т.д. Обеспечивает рост организма и полноценное развитие в раннем возрасте, а также дает всем нам жизненную энергию, дарит прекрасное самочувствие. Ученые, исследуя эту тему, доказали положительное влияние правильного питания на организм в сочетании с физическими упражнениями.
Также многие авторитетные ученые со всего мира едины во мнении, что только здоровая пища помогает продлить жизнь. Более того, предупреждает развитие самых разных патологий, к примеру сахарного диабета, ожирения, проблем с сердцем, сосудами. Список можно продолжить. Следя за своим питанием, нам стоит фокусировать внимание не только на калорийности того или иного продукта, но и следить за тем, как часто мы едим, и за рационом, чтобы он был максимально разнообразным.
На нашем столе непременно должны быть овощи, фрукты, зелень, но их качество имеет большое значение. С виду красивый, но не имеющий запаха овощно-фруктовый ассортимент лучше не покупать, потому что этим ненатуральным товаром, которого в изобилии на прилавках, пользу организму точно не принесешь. Не стоит также пренебрегать злаками, молочными и кисломолочными продуктами, мясом и рыбой.
При этом эксперты по здоровому питанию не советуют увлекаться монодиетами, потому что так мы лишаем свой организм многих полезных питательных веществ.
ЖИТЬ, ЧТОБЫ ЕСТЬ, ИЛИ ЕСТЬ, ЧТОБЫ ЖИТЬ?
Нет сомнений, здравомыслящие люди отдадут предпочтение второму варианту – есть, чтобы жить. К слову, для первого сценария надо употреблять больше углеводов, жиров, сахара. Есть поменьше белка, витаминов и минералов. По второму – есть достаточно белковой пищи, витаминов, минералов и полезных углеводов.
Стоит упомянуть и о еде быстрого приготовления, так называемом фастфуде, на который многие люди уже подсели. Также тем, кто выбрал для себя здоровое питание, надо постараться свести к минимуму употребление полуфабрикатов, сдобной выпечки, конфет, чипсов, сладких газированных напитков, которые жажду не только не утоляют, а провоцируют ее. Добавим к этому списку неполезных продуктов алкоголь. С этим, думаю, все понятно. Диетологи также советуют забыть о диетах как панацее от всех болезней, способе вернуть молодость, красоту и здоровье.
Речь идет о том, когда человек резко уменьшает ассортимент и объем продуктов в своей тарелке и вместо желаемых благ получает стресс, потому что заставляет организм работать в энергосберегающем режиме. А при отмене диетического питания он наверстает упущенное, вес увеличится. Диетологи советуют включить в рацион максимально больше видов продуктов, потому что все они по-своему ценны и незаменимы. При этом стоит корректировать рацион с оглядкой на болезни, которые мы успели приобрести. Человеку, чтобы быть здоровым и жить долго, необходимо употреблять все виды круп, овощей, фруктов, зелени, бобовых, ягод, орехов, семечек, мяса и рыбы, максимум пищевых волокон.
ПУСТЬ ВСЁ БУДЕТ ВКУСНО!
Также диетологии рекомендуют разнообразить вкус еды. Полезно для здоровья и долголетия при отсутствии противопоказаний включать в ежедневный рацион самые разные специи (черный и красный перец, имбирь, куркуму, пряные травы и др.) и напитки (кофе, чай, какао). В них много полезных для организма полифенольных соединений, обладающих антиоксидантными свойствами. Итак питаемся в свое удовольствие, не ставя каких-то немыслимых запретов, потому что здоровое питание не имеет ничего общего с голоданием и разными диетами, когда приходится корректировать порции, взвешивая каждый кусочек. Не менее важно соблюдать режим питания, есть часто, но понемногу, потому что дробное питание поможет привести вес в норму. Важно соблюдать водный баланс, пить воду, чтобы насытить организм влагой. Здесь необходим грамотный подход – корректировать объем выпиваемой жидкости, ориентируясь на образ жизни и обстоятельства.
ДВА «КИТА» ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Разные специалисты, которые разрабатывают рекомендации по здоровому питанию, определили два основных закона, соблюдая которые мы будем себя чувствовать здоровыми и полными сил.
Правило первое – сколько тратим энергии, столько едим. Потребляемое количество пищи должно соответствовать затратам энергии конкретного человека. Если будем есть мало, организм будет истощаться. При переедании – испортим фигуру, набрав лишние килограммы. Несоблюдение этого правила чаще всего приводит к ожирению, а это, в свою очередь, грозит заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сахарным диабетом, ухудшается работа внутренних органов. Причем у каждого человека потребность в калориях разная. Понятно, что намного больше энергии потребуется спортсменам, подросткам, активным людям. Для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, суточная норма будет значительно меньше.
Правило второе – удовлетворяем потребность в разных элементах!
ДОРОГУ В АПТЕКУ ЗАБУДЕМ
В контексте обсуждаемой темы нельзя не упомянуть о невероятной пользе для здоровья продукции пчеловодства, дарованной нам самой природой. Мед, цветочную пыльцу, пергу, забрус, маточное молочко пчел можно употреблять всем, у кого нет аллергии на мед. Если все это будет присутствовать в нашем рационе постоянно, то таблетки больше не понадобятся. Взять хотя бы один пример.
У многих людей бывает густая кровь, что чревато проблемами со здоровьем. Избавиться от них можно, употребляя регулярно курсами цветочную пыльцу, содержащую очень много полезных веществ, витаминов, микроэлементов. Есть другой вариант – пить аспирин или другие разжижающие кровь аптечные препараты с массой побочных эффектов. Об этой продукции можно писать очень много. Выбор каждый пусть сделает для себя сам.
СЛЫШАТЬ ПОДСКАЗКИ ТЕЛА
Резюмируя сказанное, начинаем жить по новым правилам питания. Максимально разнообразим пищу, чтобы не лишать организм каких-то полезных для него веществ. Чтобы сохранить здоровье и жить долго, необходим баланс в питании, следуя перечисленным выше рекомендациям специалистов. Но какими бы полезными ни были все эти советы и рекомендации, самое разумное и верное решение – слушать подсказки своего тела. К примеру, съели что-то и почувствовали тяжесть в желудке, какое-то недомогание или, наоборот, после приема пищи появилась энергия, улучшилось настроение. Это самый лучший барометр, который подскажет путь к радостной здоровой жизни и долголетию. Дерзайте! Преград на этом пути нет! Кто хочет жить долго, у того все получится.
Татьяна КАЗАНЦЕВА
