Нутрициологи и эксперты по питанию отмечают, что, несмотря на универсальность чая, он сочетается не со всеми продуктами одинаково хорошо. И есть ряд вариантов, которые лучше с ним не сочетать, иначе могут наступить определенные риски для здоровья.
Фармацевт и диетолог Дебора Грейсон заявила, что употребление чая с красным мясом и листовыми зелеными овощами рискует повысить вероятность дефицита питательных веществ. Химические вещества в таком напитке мешает организму усваивать железо. Именно оно помогает обеспечивать тело энергией и укрепляет иммунную систему.
Если такие продукты запивать чаем, можно спровоцировать дефицит железа и анемию. Особенно высок такой риск у женщин.
Так что, подчеркивают эксперты, к запрещенным в сочетании с чаем продуктам относятся стейки и ростбиф, шпинат и капуста.
Симптомы анемии могут быть крайне изнурительными — сильное истощение, выпадение волос, частые заболевания.
Анна Шатохина
